12 лучших вин Мерло, которые стоит пить в 2022 году

Наш любимый комбинезон — Realm The Tempest 2017, вдохновленный бордо.

Джонатан Кристальди

Джонатан Кристальди — независимый журналист, специализирующийся на вине, спиртных напитках, пиве, каннабисе и путешествиях. Он освещает вино для Liquor.com.

Обновлено 28.04.22

Из Мерло получается очень вкусное вино, и точка. Вы можете этого не осознавать, но вино из винограда сорта мерло, вероятно, является вашим любимым вином. Мерло, происходящее из региона Бордо во Франции, классически известно тем, что производит более мягкое и мясистое вино, чем его большой аналог, каберне совиньон, который часто смешивают с мерло, потому что мерло смягчает каберне. Тем не менее, Мерло имеет репутацию вина для тех, кто впервые пьет вино; вино с легким оттенком; своего рода закусочное вино.

К счастью для вас, эта репутация мерло — чепуха. Я был свидетелем того, как один из великих винных писателей нашего времени, Энтони Гиглио, произнес страстную заключительную речь во время семинара по мерло, в которой он заявил, что культовые виноградники мерло «сейчас находятся в расцвете сил и производят вина, которые более доступны, чем каберне, но с структура каберне, чтобы идти в долгосрочной перспективе. Скажу так, — сказал Джильо, — Каберне уступает этим современным мерло. Они должны храниться в вашем подвале, и если вы что-то упускаете, вы действительно многое упускаете».

Он абсолютно прав. Мерло — король за королем (если вы все еще считаете Каберне Совиньон царствующим королем). Это ферзевый гамбит, тик перед так, и в умелых руках это хамелеон: «Прекрасное ли это каберне?» это заставит вас сказать. "Нет!" кто-то будет кричать со стропил. — Это мерло, ты, сумасшедший дурак!

Французский винодел Бенуа Тукетт, производитель моего лучшего сорта мерло в целом, говорит, что хитрость в том, чтобы сделать совершенно потрясающее мерло, заключается в том, чтобы сделать его правильно на винограднике. «Если вы позволите ягодам стать слишком большими, — объясняет он, — или если вы не контролируете воду, вы должны быть начеку. [Мерло] очень чувствителен к жаре, — говорит он, — поэтому сначала мы должны контролировать размер ягод», что достигается путем оценки риска жары и управления пологом.Цель, говорит Тукетт, состоит в том, чтобы «всегда минимально вмешиваться в работу винодельни», поэтому сделать все правильно на винограднике, убедиться, что ягоды компактны и полны аромата, — это не такой уж простой трюк для приготовления исключительного мерло. .

Чтобы выбрать лучшее мерло, нужно дегустировать сотни сортов, что я кропотливо делал в течение многих лет, и, в конце концов, сложный Realm The Tempest 2017 года выделился среди остальных. Вот список выдающихся вин мерло, которые можно пить по любому поводу.

Читать еще:  Как произносится поздравление на греческом языке

Лучший в целом: Realm The Tempest 2017

Царство бури 2017

Купить на Вивино

  • Область, край: Долина Напа, Калифорния
  • Крепость: 14.6%
  • Дегустационные заметки: Черника, ежевика, черная вишня, прикосновение фиалки и дыма

В этой идеальной бутылке, вдохновленной бордо, винодел Бенуа Тукетт из Realm Cellars собрал воедино идеальный шторм сортов винограда, сделав The Tempest вином, с которым нужно считаться. Во главе с виноградом мерло, но в окружении каберне совиньон, каберне фран и пти вердо, эта бутылка заключает в себе потенциал знаменитого района Напы Stags Leap District и показывает, как виноград Бекстоффер в умелых руках дает замечательные вина.

Мир 2017 года «Буря» настолько сложен, что читать «Буря» Шекспира так же легко, как читать детскую книгу Мо Виллемса. Энергичное и свежее, это вино уступает место пряным нотам черники, ежевики и черной вишни с неоновым оттенком фиалки и дыма, которые тесно связаны с тонкозернистыми, удлиненными танинами. Пока длится бутылка, вы будете погружены в размышления, и именно поэтому это лучшее мерло в целом.

Лучшее до $20: J. Lohr Estates Los Osos Merlot 2016

J. Lohr Estates Лос-Осос Мерло

Купить на Drizly Купить на Vivino

  • Область, край: Пасо Роблес, Калифорния
  • Крепость: 13.8%
  • Дегустационные заметки: Засахаренные фиалки, черника, мясистая слива, толченая ежевика, специи из французского дуба

Это основной, стойкий, новаторский производитель Paso Robles, и когда винодельня приобретает такой статус, легко заглянуть за ее узнаваемый лейбл в поисках чего-то нового и захватывающего.Но поверьте мне на слово, возьмите этот винтаж 2016 года от J. Lohr, который сильно выиграл от своевременных зимних дождей и итальянского клона мерло, выращенного в более прохладном кармане Пасо. В результате получается вино с более сочной кислотностью, чем можно было бы ожидать, возможно, благодаря более раннему сбору урожая, потому что этот клон достигается фенольной зрелостью — все говорит о легкости и свежести, которые делают это вино прекрасным по цене.

Лучшая Калифорния: Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot 2017

Дакхорн Три Пальмы Мерло 2017

Купить на Drizly Купить на Vivino Купить на Wine.com

  • Область, край: Долина Напа, Калифорния
  • Крепость: 14.5%
  • Дегустационные заметки: Ваниль, Дуб, Слива, Ежевика

Лейбл Duckhorn может похвастаться тем, что является одним из первых производителей мерло с одного виноградника в Калифорнии, а также первопроходцами, которые сделали североамериканское мерло международным призом. Секрет кроется в терруаре этого знаменитого по-королевски виноградника «Три пальмы», где вулканическая порода поглощает дневную жару, продолжая созревать в течение ночи и защищая виноград от любых необычно холодных утр, когда мороз может угрожать ему.

Ваниль и дуб буквально слетают с языка, дополненные более глубокими оттенками сливы и ежевики. Это вино смелое и сухое с легкой кислинкой. Изысканная текстура сочетается с элегантным послевкусием.

Второе место в категории «Лучшая Калифорния»: Gundlach Bundschu Merlot 2016

Гундлах Бундшу Мерло

Купить на Drizly Купить на Vivino

  • Область, край: Долина Сонома, Калифорния
  • Крепость: 14.6%
  • Дегустационные заметки: Слива, Дуб, Красная и черная вишня, Табак

Благодаря 160 годам и шести поколениям производства вина в долине Сонома, люди, которые любят виноградные лозы в Gundlach Bundschu, производят крепкое и бодрящее мерло. Их виноградники так долго доставляют товар, что им трудно промахнуться. Их винтаж 2016 года просто шикарен.

Кончик: У меня была возможность попробовать старое вино GunBun ни с кем иным, как с самим Джеффом Гундлахом, и позвольте мне сказать вам — это драгоценности, достойные возраста.Купите достаточно, чтобы насладиться сейчас, и немного, чтобы насладиться в дороге, особенно урожая 2016 года. Это мерло, которое шлепает. Смелые ароматы сливы, дуба, красной и черной вишни дополняются оттенком табака в этом сердечном и пряном вине средней плотности.

Лучший французский: Château l'Arrosee Saint-Emilion Grand Cru Classé 2010

2010 Château l'Arrosee Saint-Emilion Grand Cru Classé

Купить на Вивино

  • Область, край: Сент-Эмильон, Франция
  • Крепость: 13%
  • Дегустационные заметки: Черная смородина, Ежевика, Лист черной смородины, Табак с оттенком ванили
Читать еще:  Что написать в благотворительной подарочной карте

Винодельня Chateau l’Arrosse настолько французская, что одним из ее первых владельцев был Пьер Мань, министр финансов при Наполеоне III. В наши дни владельцы чуть менее незаметны, но сохраняют тот же уровень влияния. На заметку: для вин Сент-Эмильон классификация «Гран Крю» звучит впечатляюще, но в отличие от Бургундии (где «Гран Крю» означает, что вы на вершине кучи), более впечатляющие бутылки из этого AOC включают слово « Classé», как и в «Grand Cru Classé», и этот легендарный производитель редко дает что-то иное, кроме классного, классного, классного действия в бутылке.

Это французское мерло во всей красе. Крепкие танины поддерживаются манящей, причмокивающей кислотностью. Красивое сочетание красных и фиолетовых цветов.

Второе место среди лучших французов: Les Roches de Yon Figeac Saint-Emilion Grand Cru

Шато Йон-Фижак

Купить на Вивино

  • Область, край: Сент-Эмильон, Франция
  • Крепость: 14%
  • Дегустационные заметки: Блюм, Вишня, Малина

Да, и лучший французский, и лучший французский, занявший второе место, из региона Бордо Сент-Эмильон (и другие будут следовать). Можно с уверенностью сказать, что любое мерло из этого AOC заслуживает внимания, особенно если это поместье, подобное Yon-Figeac, которое когда-то было частью культового поместья Chateau Figeac, одного из великих производителей Правобережья.

Не заблуждайтесь, песчаные, глинистые и богатые железом почвы здесь обеспечивают отличные условия для равномерного созревания мерло, в то время как ферментация в нержавеющей стали и выдержка всего в 35% нового французского дуба в течение 14 месяцев создают вино яркое, привлекательным и будет иметь прекрасный вкус сейчас и через 15 лет.

Взрывные ароматы сливы, вишни и малины обретают сложные и тонкие землистые ноты, сбалансированную кислотность и текстуру средней полноты, обрамленную атласными танинами. Одно из лучших кошерных французских вин, которые вы когда-либо пробовали.

Лучший Вашингтон: Леонетти Мерло 2015

Леонетти Мерло

Купить на Вивино

  • Область, край: Долина Уолла Уолла, Вашингтон
  • Крепость: 14.3%
  • Дегустационные заметки: Слива, Вишня, Какао, Черная лакрица, Апельсиновая цедра

Здесь у нас есть вино, которое на 100 % состоит из мерло, на 100 % из Валла-Валла-Вэлли и на 100 % из восхитительного. Леонетти заботится о том, чтобы их заветный виноград мерло рос в более прохладных апелласьонах с более тяжелыми почвами, доказывая, что лучшие методы порождают нетронутые награды. Урожай 2015 года — это шелковистое сокровище, и магия виноградника проходит через погреб в бутылку, а Леонетти создает одни из самых структурированных и красивых вин региона.

Лучший итальянский: Le Macchiole Messorio 2016

Ле Маккиоле Мессорио

Купить на Вивино

  • Область, край: Тоскана, Италия
  • Крепость: 14.5%
  • Дегустационные заметки: Жженые апельсины, черные оливки, шелковистые темные фрукты, грецкие орехи

Это мерло Messorio родом прямо из Тосканы, более или менее флагманская бутылка уважаемого итальянского винодельческого хозяйства Le Macchiole. Кажется, что каждый винтаж Messorio становится лучше из года в год. Это не просто классное мерло, это еще и любимец критиков, набирающий 99 баллов тут и там, как будто это прогулка в парке.

Это вино сочное, пикантное, шелковистое, яркое и совершенно потрясающее, с щедрой дозой идеально очерченных вкусов и бархатистой гладкой текстурой. Ничего подобного. Просто не забудьте надеть как минимум две пары носков, так как это вино сразу же сбьет первую пару.

Лучшее для глинтвейна: Robert Mondavi Rum Barrel Aged Merlot Private Selection 2017

Роберт Мондави Ром

Купить на Drizly Купить на Vivino

  • Область, край: Округ Монтерей, Калифорния
  • Крепость: 14.5%
  • Дегустационные заметки: Дубовый и пряный, ванильный, кокосовый, сливовый

Некоторым виноделам нравится быть скромными в отношении того, как производятся их вина, так что спасибо Роберту Мондави за то, что он подробно описал свой процесс для этого вина прямо в названии. Процесс выдержки в бочках из-под рома делает это мерло отличным выбором для добавления в глинтвейн специй, идеально подходящих для остальной части зимы. И если вы скучаете по приготовлению глинтвейна зимой, сделайте его летом — никто не станет сомневаться в ваших мотивах, когда он будет таким вкусным. Влияние рома очевидно и приветствуется.

Читать еще:  Что написать на открытке подарочной корзины

Лучшее соотношение цены и качества: Hahn Estate Merlot 2018

Хан Мерло

Купить на Drizly Купить на Vivino

  • Область, край: Центральное побережье, Калифорния
  • Крепость: 14.5%
  • Дегустационные заметки: Слива, Ваниль, Мята, Темный шоколад, Пикантная черная оливка

Поместье Хана выращивает свои плоды на богатом участке центрального побережья Калифорнии у подножия нагорья Сент-Люсия, где почва гравийная, а воздух прохладный и свежий. Эти условия благоприятны для винограда мерло.

Это вино выдерживалось в бочках из французского дуба, чтобы придать вкусу и текстуре пикантность. Классические ароматы и вкусы сливы, ванили и оттенка мяты смешиваются с небольшим количеством темного шоколада. Это вино обладает цепким вкусом и пикантным послевкусием черных оливок.

Лучшее для коллекционеров: La Mondotte Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2016

La Mondotte Сент-Эмильон Гран Крю

Купить на Drizly Купить на Vivino

  • Область, край: Сент-Эмильон, Франция
  • Крепость: 14%
  • Дегустационные заметки: Слива, ежевика, черная смородина, ваниль, малина, дубовые специи

Не каждый винодел может сказать, что его вина были выращены на территории объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, но La Mondotte может. Винный виноград растет в исторически богатом регионе Сент-Эмильон с 8-го века, что делает подобное вино новинкой для коллекционеров. Он также прикрепляет «Премьер» к своему обозначению «Гранд Крю Классе», что ставит его в компанию всего 18 виноделен, которым разрешено сообщать публике, что они являются первыми классифицированными сортами Правого Берега.

Это вино предназначено для коллекционеров; это недешево.Но через десять или два десятилетия, с той ночи, когда оно будет открыто, оно станет переломным моментом в вашей жизни — либо потому, что оно поразит вас, либо потому, что вы ждали 20 лет, чтобы открыть одно вино. Ваниль и малина подкрадываются, придавая сверкающей кислотности энергичный подъем, обрамленный богатыми крепкими танинами с впечатляющими оттенками пикантных специй дуба. Довольно внушительный!

Лучшее разорение: Le Dome Saint-Émilion Grand Cru 2009

Ле Доум Сент-Эмильон Гран Крю 2009

Купить на Drizly Купить на Vivino

  • Область, край: Сент-Эмильон, Франция
  • Крепость: 15%
  • Дегустационные заметки: Цветочные и дымные ароматы, интенсивный кедр, слива, шелковица

Что получится, если смешать виноград, выращенный в Бордо, винодел рок-звезды и специально отобранное ограниченное производство? Вы получаете мерло, ради которого стоит взять вторую ипотеку, хотя бы для того, чтобы владеть несколькими бутылками.

Chateau Le Dome управляется виноделом Джонатаном Малтусом, который впервые произвел фурор на винодельческой сцене в «гаражный период» 1990-х годов, но он был стойкой фигурой, оставался в курсе событий и производил превосходное вино. Если вы хотите устроить сцену на рождественском ужине, в канун Нового года или в какой-то знаменательный день рождения, закройте бутылку с этим и с гордостью покажите ценник. Слои черной смородины, графита, щебня, земли и тонкой кожи обретают замечательную текстуру, структуру и уравновешенность. Это легкий напиток, но не легкий для кошелька. Вкус в данном случае равен цене, которую вы платите.

Почему стоит доверять Liquor.com?

Джонатан Кристальди писал о вине и спиртных напитках более десяти лет. Он регулярно пробует вина со всего мира и лично пробовал каждое вино в этом обзоре, за исключением Le Dome 2009 года, хотя у него было несколько других урожаев Le Dome и Yon-Figeac. Кристальди был назван Time Out New York «Винным пророком» за его остроумный и часто авангардный подход к винному образованию.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector