Руководство по винным подаркам: как выбрать правильное вино для всех

Официальный напиток праздника, игристое вино – отличный выбор для праздничного подарка.

Искусство дарить вино, когда вы не уверены, что им нравится

Это то время года, когда все мы начинаем думать о приближающихся праздниках. Специальная бутылка вина всегда может пригодиться для домашних развлечений.

Но как вы покупаете вино для кого-то, если вы не совсем уверены в его вкусовых предпочтениях? Это был мой неизменный, самый часто задаваемый вопрос о вине за два десятилетия моей работы по продаже вина. Так что не бойтесь, дорогой читатель, я дарю вам этот подробный путеводитель в качестве праздничного подарка. Это поможет вам покупать уверенно, если вы не уверены, какая бутылка будет лучшим выбором, когда вы хотите показать кому-то, что вы заботитесь.

Что не покупать

Поход в любой винный магазин за подарками без четкого плана может стать ошеломляющим опытом. Море сбивающих с толку ярлыков соревнуются за ваше внимание в какофонии выбора. Поэтому мы начнем с сокращения, казалось бы, бесконечного множества вариантов посредством процесса исключения.

Если вы не уверены, что получателю подарка нравится какой-либо из следующих стилей (в этом случае вам вряд ли понадобится этот совет), или человек исключительно хорошо разбирается в теме вина, готов попробовать все виды малоизвестных стилей, рекомендуется избегать дарения следующих вин. Вино — это очень личный напиток, и хотя вы можете захотеть познакомить кого-то с чем-то уникальным или необычным, немногие люди по-настоящему предприимчивы, когда дело доходит до их вкусовых предпочтений.Ваш подарок с добрыми намерениями может быть повторно подарен, возвращен или, что еще хуже, открыт и не использован, в результате чего оставшаяся часть бутылки будет расточительно выброшена! Лучшая практика дарения подарков, когда вы не уверены, — это перестраховаться.

Следующие вина могут быть хорошими, но они, как правило, слишком специфические или нишевые, чтобы их можно было использовать, когда вы летите в темноте и пытаетесь выбрать что-то в подарок из огромного мира вина.

Вина, которые лучше не дарить:

  • Крепленые вина, такие как портвейн, херес, мадера, марсала или любое другое вино с добавлением спирта, поскольку они, как правило, в основном нравятся тем, кто имеет к ним пристрастие.
  • Десертные вина, такие как поздний урожай или ледяное вино, поскольку интенсивная сладость и сиропообразный вкус этих вин могут быть очень неприятными для некоторых.
  • Фруктовые вина, которые тоже не всем по вкусу.
  • Вина, изготовленные из редких сортов винограда или из малоизвестных или малоизвестных винодельческих регионов.
  • Ароматизированные или настаиваемые вина, такие как вермут, глинтвейн или греческое вино рецина.
  • Экстремальные вина: очень легкие или чрезмерно насыщенные красные, чрезмерно насыщенные, дубовые и маслянистые белые или вина со слишком сильной несбалансированной сладостью (например, сладкие итальянские асти-спуманте или вин-санто, или сладкие стили гевюрцтраминера, рислинга, муската или шенен блан), или вина с очень высокой кислотностью, такие как классическое португальское Винью Верде или очень сухой эльзасский Рислинг.
  • Розовые или румяные (розовые) вина, поскольку они, как правило, сезонные, плохо выдерживаются, если получатель не пьет их сразу, а также не для всех.
  • Вина со значительной скидкой. Скорее всего, они не продаются по уважительной причине.
  • Вина, «сделанные» знаменитостями. Если ваш получатель не является большим поклонником, эти вина, как правило, предлагают меньшую стоимость за доллар из-за маркетинговой премии, связанной с брендингом знаменитостей.
  • Домашнее вино.Если вы не профессиональный коммерческий винодел, который экспериментирует в своем гараже в нерабочее время, другие (какими бы вежливыми они ни были) никогда не будут так увлечены вашим ферментированным домашним творением, как вы.
  • Крупноформатные бутылки, так как их трудно хранить из-за их размера (они не помещаются на винных полках), и после открытия они требуют больших усилий.
  • Вино, расфасованное в специальные бутылки, например, в виде елочных украшений или в форме животных, может выглядеть забавно, но внутри вино, как правило, самого низкого качества.
  • Вино в банках, коробках или тетраупаковках. Альтернативная упаковка несет на себе клеймо «дешевости», и ее следует избегать в качестве подарков.
Читать еще:  Что подарить парню в подарок-сюрприз

Третий лучший выбор: красное вино

Если ваш получатель мужчина, у вас немного больше шансов попасть в цель с красным вином, поскольку статистика показывает, что в целом мужчины, как правило, тяготеют к красным винам, а не к белым. Будьте готовы платить за красное вино немного больше, чем за белое, поскольку более длительный процесс производства и выдержки красного вина требует больше затрат и труда.

Безопасные предложения:

  • Калифорнийское Мерло или Каберне Совиньон: одни из самых популярных красных вин в мире, и не зря. Их очень легко пить. Постарайтесь потратить более 25-30 долларов и избегайте более дешевых брендов, поскольку они очень случайны ниже этой ценовой категории, если вы не знакомы с производителем и винтажем.
  • Испанская Риоха: отличное соотношение цены и качества, восхитительное вино, которое доставляет удовольствие любой ценой.
  • Самый известный стиль и/или широко производимый сорт из любого региона, например, Каберне Фран из Онтарио, Пино Нуар из Бургундии или Шираз из Австралии.
  • Французское бордо дороже 50 долларов: классический регион, который требует более высоких цен на свои пользующиеся большим спросом коллекционные вина, но в качестве подарков эти бутылки наверняка произведут впечатление.
  • Чилийские красные вина от мелких производителей: они, как правило, предлагают очень питьевые вина надежного качества по конкурентоспособной цене по сравнению с чилийскими дисконтными винными брендами массового производства.

Второй лучший выбор: белое вино

Хотя белое вино немного менее популярно в целом, оно имеет неотъемлемое преимущество, заключающееся в том, что оно идеально сочетается с праздничным мясом, таким как индейка, гусь, ветчина, и традиционным шведским столом из морепродуктов в канун Рождества. Его также подают холодным, и он определенно лучше утоляет жажду и «выпивается», чем красное вино, что делает его отличным выбором для разогрева вечеринки. Получатель подарка будет признателен за то, что вы сэкономили ему на походе в магазин бутылок, чтобы купить специальное вино для праздничного ужина или развлекательное вино.

Читать еще:  Как поздравить начальника с годовщиной работы

Рекомендации по безопасному белому вину:

  • Off-dry Riesling: Рислинг, один из самых благоприятных для еды и освежающих сортов винограда, дает отличное вино почти во всех климатических условиях, просто убедитесь, что оно не слишком сладкое.
  • Пино Гри: утонченная старшая сестра Пино Гриджио. Вкусы похожи на пресловутый младший брат, который нравится публике, но обычно со значительно большей элегантностью, глубиной и сложностью.
  • Шардоне без выдержки: избегайте чересчур выдержанных сортов Шардоне, так как они имеют тенденцию подавлять нежные пищевые вкусы и определенно не для всех. Не выдержанные версии сохраняют прекрасный сочный фруктовый и минеральный характер, которые делают этот виноград волшебным, без всех древесных, маслянистых нот, с которыми некоторые люди не могут справиться.

Сухой рислинг и пино гри — отличные варианты вина для подарка.

Лучший выбор: игристое вино

Игристое вино, самый печально известный пример, родом из французского винодельческого региона Шампань, безусловно, лучший и самый безопасный подарок к празднику, когда вы понятия не имеете, что любит человек. Официальный праздничный напиток — игристое вино в канун Нового года — почти повсеместен в западном обществе. Это также самое гибкое вино для сочетания с едой (сочетается со всем). И сомелье, и шеф-повара знают это как почти секрет: игристое вино делает любую еду вкуснее.Свежий, пикантный характер игристого вина очень эффективно очищает небо между кусочками еды, делая каждый кусочек вкусным, как первый, самый вкусный кусочек (эксклюзивный совет: поскольку я сомелье, а НЕ шеф-повар, это мой хитрый способ обмануть людей думать, что я гораздо лучший повар, чем я есть на самом деле.)

Игристое вино несет в себе элегантность и изысканность, которых другие вина просто не могут коснуться. Кроме того, ничто так не поднимает праздничное настроение, как мыльные пузыри!

Читать еще:  Как пишется поздравление на иврите

Вот несколько отличных рекомендаций по подарку игристого вина:

  • Игристое вино VQA Niagara или Британская Колумбия (Канада): с очень похожим вегетационным периодом и, как правило, с использованием тех же сортов винограда, что и шампанское (шардоне, пино нуар и пино менье), это игристое вино обеспечивает отличную отдачу от затраченных средств и очень высоко ценится во всем мире. .
  • Если вы хотите произвести впечатление, вы просто не сможете превзойти классическое французское шампанское. Однако будьте готовы заплатить 50++ долларов за бутылку начального уровня приемлемого качества от узнаваемого бренда.
  • Креман де. *Эльзас, Бургундия, Бордо, Луара и т. д.*: Это игристые вина из Франции, но не из конкретной коммуны Шампань. Эти вина могут иметь звездную ценность, с отличными образцами в диапазоне от 15 до 25 долларов.
  • Испанская кава: эти прекрасные игристые вина, изготовленные традиционным методом шампанского, не только вкусны, но и имеют очень хорошую ценность; невероятную каву определенно можно найти менее чем за 30 долларов. Безусловный личный фаворит на все времена, любой подарок кавы посылает меня на луну. (Подсказка Подсказка!)

Добавьте дополнительную ценность своему подарку с подарком образования

Даря любое вино, получателю будет чрезвычайно полезно дать им небольшое руководство о том, как наслаждаться вином (даже если они являются экспертами!). Это можно легко получить, посоветовавшись с продавцом вин и приложив к подарку небольшую записку, которая гласит что-то вроде: «Я надеюсь, что это вино, рекомендованное сомелье как идеальное сочетание с индейкой, добавит радостную искру вашему праздничному ужину.В качестве альтернативы, погреб на срок до пяти лет для дополнительной глубины и сложности. Лучшее в этом сезоне для вас и ваших близких, искренне (ваше имя здесь)». Это небольшое вдумчивое дополнение не только персонализирует опыт распития вина, но и поднимает ваш подарок на новый уровень и показывает, сколько усилий вы приложили, чтобы найти подарок, который будет любим.

Вам и вашим близким всего наилучшего в этот праздничный сезон и в последующий период. Ваше здоровье!

как-купить-вино-для-кого-если-вы-не-уверены-что-они-любят

© 2020 Алина Трефри

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector